2025年12月17日
皆さんこんにちは、キャリアコンサルタントの村上です。
もうすぐ、クリスマスですね♪ 今年は平日のため、あっという間に過ぎていきそうですが、皆さんは毎年クリスマスにケーキを食べますか？
材料費の高騰で、年々値段が上がっているクリスマスケーキ。そもそも、日本はいつからクリスマスケーキを食べる習慣が始まったのでしょう？
日本では、もともとクリスマスにケーキを食べる習慣は根付いていませんでした。クリスマスケーキが日本で初めて販売されたのは、1910年のこと。お菓子の老舗メーカー不二家が売り出したのが始まりだそうです。
当時は現在のようにいちごや生クリームをのせたものではなく、ドライフルーツと洋酒を効かせたフルーツケーキに、砂糖衣をかけてアラザンをトッピングしていました。
当時は高価で一般市民が購入できるものではなく、特別な日に食べる贅沢なものだったようです。
1952年にクリスマスセールが開催され、洋菓子店の軒先などでサンタクロース姿の店員がケーキを売りさばきました。
こうして、戦後の経済成長期（1950年代以降）に「クリスマス=ケーキ」という文化が広まり、クリスマスケーキが日本中に浸透していったのです。
なるほど、日本のクリスマスケーキの普及は、時代背景とお菓子メーカーが流行らせた戦略から広まったのですね。
日本では、いちごと生クリームのケーキが王道とされているクリスマスケーキですが、最近はいろんな種類のケーキが売っていて、毎年何のケーキにしようか悩んでしまいます。
海外ではフランスのブッシュ・ド・ノエルやドイツのシュトーレンなど、見た目や味わいが異なるケーキがたくさんあります。
日本でも手に入りやすいので、今年は海外のケーキを食べてみようかな。
皆さんは、どんなクリスマスケーキを食べたいですか？素敵なクリスマスをお過ごしください🎄
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